دليفركت تُحدث ثورة في قطاع المطاعم عبر إطلاق "أجهزة الطلب الذاتي" في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
أعلنت شركة "دليفركت" (Deliverect)، الرائدة عالمياً في حلول إدارة قنوات البيع للمطاعم، عن إطلاق أحدث ابتكاراتها التقنية "أجهزة الطلب الذاتي" (Self-Order Kiosks) في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وتأتي هذه الخطوة الاستراتيجية انطلاقاً من دبي لدعم التحول الرقمي وتعزيز الكفاءة التشغيلية في قطاع الأغذية والمشروبات المتنامي في المنطقة.
حلول ذكية لمواجهة التحديات التشغيلية
يُعد نظام أجهزة الطلب الذاتي حلاً متكاملاً يهدف إلى إعادة صياغة تجربة العميل داخل المطعم، حيث يمنح الزبائن استقلالية كاملة في تصفح القوائم، وتخصيص الطلبات، وإتمام عملية الدفع الرقمي. وتتجلى القيمة المضافة لهذا النظام في ثلاثة محاور رئيسية:
تقليص وقت الانتظار: الحد من الازدحام عند الكاونترات التقليدية وتسريع وتيرة الخدمة.
رفع كفاءة القوى العاملة: تقليل الاعتماد على الموظفين في تسجيل الطلبات وتوجيه جهودهم نحو تحسين جودة الطعام وخدمة الطاولات.
الدقة في الطلب: ضمان المزامنة الفورية مع المخزون وأنظمة نقاط البيع لضمان عرض الأصناف المتاحة فقط.
أرقام تعكس كفاءة النظام عالمياً
استند إطلاق النظام في المنطقة إلى نجاحات ملموسة حققتها الشركة في الأسواق الأوروبية (مثل ألمانيا وبريطانيا وسويسرا)، حيث كشفت البيانات عن نتائج استثنائية:
سرعة الأداء: تقليص زمن عملية الطلب بمعدل 17%.
تعزيز الإيرادات: ارتفاع متوسط قيمة الطلبات بنسبة تصل إلى 30% بفضل تقنيات البيع الذكي الإضافي.
البيع الموجه: 50% من الطلبات عبر الأجهزة تضمنت خيارات بيع إضافية (Upselling) مقترحة آلياً.
منظومة سحابية وتصميمات مرنة
لا تقتصر أجهزة "دليفركت" على كونها مجرد شاشات تفاعلية، بل هي منظومة سحابية متقدمة تتيح للمطاعم إدارة مركزية للقوائم وتحديثها فورياً عبر جميع الفروع. كما روعي في تصميم الأجهزة المرونة العالية لتناسب مختلف المساحات، سواء كانت:
وحدات قائمة بذاتها (Floor-standing).
وحدات مثبتة على الجدران.
وحدات توضع على أسطح الطاولات.
وفي تعليقه على هذا الإطلاق، أكد ناجي حداد، نائب الرئيس في أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا لدى دليفركت، أن هذا الحل يمثل محطة هامة لتمكين المطاعم في المنطقة من تحقيق قيمة مضافة حقيقية، مشيراً إلى أن النظام يجمع بين سهولة الاستخدام وبين القوة التقنية التي تعتمد عليها كبرى العلامات التجارية العالمية اليوم لتنمية إيراداتها وتحسين تجربة ضيوفها.
أضف تعليق